C'est dans le quartier animé et emblématique de la rue Daguerre à Paris que se situe le "Bistrot Augustin". Dans un cadre de Bistrot chic et contemporain, le chef Vincent Deyres, anciennement de la Villa Corse, vous propose une cuisine de type bistronomique avec un Menu Carte (entrée plat dessert à 42€) qui change tous les mois mais aussi des suggestions du jour comme la gourmande terrine de faisan aux pistaches ou bien sa "déjà célèbre" côte de cochon grillée et purée aux sucs de truffes. Julien, Roberto ainsi que toute l'équipe du "Bistrot Augustin" seront heureux de vous accueillir du lundi au samedi de 8h à minuit , pour les petits déjeuners, déjeuners et dîners avec une carte réduite tous les après midi pour les petites faims...