To se nachází v živé a charakteristické oblasti rue Daguerre v Paříži, která je „Bistro Augustine.“ V souvislosti s elegantním bistru a moderní, kuchař Vincent Deyres, předtím Villa Korsika nabízí bistronomic typu kuchyně s Mapa Menu (mísa dezert 38 €), která se mění každý měsíc, ale i každodenní návrhy jako chamtivý bažant terina s pistácií nebo jeho „už slavné“ grilovaná vepřová žebra a lanýžovým kaše šťáv. Julien, Eva a kolektiv „Bistro Augustine“ vás přivítá od pondělí do soboty od 8 do půlnoci k snídani, obědu a večeři s malým kartou každé odpoledne po občerstvení .. ,